お抹茶

今朝の庭仕事はお休みしました。次男が熱を出して。こっちも膝の調子があまり良くないし。そこで今朝はラムレーズンをつくりました。レーズンは湯通しして乾煎りして、ネットで調べた方法で。ここのところ簡単カップケーキを焼いてます。ホットケーキミックスを使って。失敗が少ないようでそこそこには焼き上がります。先日買ってきたレーズンの残りを無駄にしないように。基本のレシピを自分流にアレンジしましたが。まあまあには出来ました。次に挑戦したいのは抹茶ケーキ。でもお抹茶を呑みながら抹茶ケーキを食べるのはいかがなものでしょう。やはりチョコレートケーキのほうがよさそう。案外お抹茶とチョコレートの相性は良さそうなので。ついつい思考がお抹茶に行ってしまいます。そのうち、茶室を建てようなんて思ったり。さすがに体がついてゆきそうもありませんが。