今朝は寝坊してしまいました。と言っても目が覚めたのが六時。いつもより一時間遅い時間です。それから散歩。スムージーを作ってシャワー。朝食の順です。朝は最近、米粉のクレープ。しかし早く食べ終えたいので、今日はパンケーキにしました。パンケーキだと焼くのが一回で済むので。それが意外とおいしくて。島で買ってきた、米粉に、豆乳、ほんの気持ちベーキングパウダーも入れました。そうそう、卵も忘れずに。別に、食に対するこだわリはありません。小麦アレルギーもグルテンフリーもないのですが、なんとなく日本人なら「米喰うべえ」、位の感じです。仕事場では、お皿を削って、また次のお皿を挽きました。なんだかようやく少しわかってきた気がします。あと十年生きられたら、まともな焼き物屋になれそうな。北斎先生の気持ちが少しだけ、理解できそうです。
