先日買ってきた米粉のパンが思った以上に美味しかったのです。こんなのが焼けるのかというのが第一印象。それで昨夜、ホームベーカリーを注文してしまいました。米粉で美味しく焼けると評判の。実は廃番品で中古です。大昔、家には別のメーカーのホームベーカリーがありましたがほとんど使わないので人にあげてしまいました。まさか、またあの機械を買う事になるとは。しかし、もうだれにも止められません。いったん勢いがつくと。カミさんもあきらめた様子。粉も、あっちこっちの店で買い集めていましたから。そこで今朝も米粉のクレープで朝食。最初に買った近くのスーパーで買った、鹿児島県産のコメを粉にしたもの。全く期待はしてなかったのですが、意外にも美味しい。何事もやってみないとわからないもの。いつもの結論に達しました。
