昨日、久々にお勝手に立ちました。料理は割と得意だったはずですが全然思ったようにゆきませんでした。味も落第でした。作ったのはシーザーサラダ。とあるユーチューブで見ておいしそうだなと思ったものでした。サラダだから簡単に出来るだろうと思ったのが大間違い。先ず道具の場所探しで迷ってしまいました。材料は昨日スーパーで仕入れましたが、無いものばかり。大体ゆで卵の作り方すらわかりません。次にクルトン。オーブンに入れてそろそろこんがり焼けていると思ったら、なぜか全くのなま。多分スイッチを入れ間違えたみたい。次にベーコンをこんがり焼こうとしましたがこちらも色がつきません。ゆで卵を剥こうとしても殻が上手く取れません。悪戦苦闘の末、何とか形にはなったのですが、一体それが美味しいのかまずいのかも判断がつきません。ただ量だけは多かったようでおなか一杯にはなりましたが。まず、どこかのお店で本当のシーザーサラダを食べてみてそれから始まるようです。目標がなければ目指すところもないわけですから。それから何度も繰り返し作ってみること。でもおそらく、家族が嫌がると思います。ですから余計な手出しはやめて、陶芸でだけ、力を発揮できるよう、努めた方がよさそうです。
